Wir sind eine Jäger- und Landwirtsfamilie in der 4. Generation, die Ihren Hof am Irschenberg mit der Haltung von Rotwild und Damwild bewirtschaften. Darüber hinaus betreuen wir eine 500 ha große Jagd direkt bei uns am Hof. In der heutigen, landwirtschaftlich oft schwierigen Zeit haben wir uns durch Idealismus, Kreativität und Fleiß ein vielfältiges Angebot mit dem Schwerpunkt Wilddirektvermarktung aufgebaut. Und weils so gut passt, gibt’s bei uns auch vieles mehr rund um Jagd, Wild, Küche und Landleben. Sehen Sie selbst!
Wir vermarkten unser Wildbret direkt an den Privatkunden – dabei können wir durch unsere Flexibilität genau auf Wünsche eingehen. Unser Gehegewild lebt in großzügigen Bereichen so natürlich wie möglich. Das Wild wird von uns erlegt, fachmännisch zerteilt und küchenfertig vakuumverpackt. Dadurch dass wir jeden Arbeitsschritt selbst durchführen, können wir bei höchster Fleischqualität trotzdem zu moderaten, verbraucherfreundlichen Preisen anbieten. Je nach Wunsch vom Kunden können wir Portionierungen ab 500g vornehmen. Gerne beraten wir Sie auch bei der Zubereitung oder wenn Sie mehrere Gäste erwarten.
Fragen Sie nach unseren Wildspezialitäten - hausgemachtem Wildschinken oder Wildsalami vom Fachmann hergestellt. Wir stellen Ihnen auch gerne Geschenkkörbe genau nach Ihren Wünschen und Vorlieben zusammen und kümmern uns um den Versand.
Gerne senden wir Ihnen eine Preisliste zu oder stellen Ihnen ein Angebot zusammen.